MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Fragt man den Lebensgefährten nach ihren Stärken, dann ist es ihre Herzlichkeit und die Liebe zu ihren Kindern, die sie auszeichnet. 1977 in Eisenach geboren, besucht Katrin Krüger bis 1993 in Marksuhl die Schule und lernt danach im Zuge der überbetrieblichen Ausbildung drei Jahre lang den Beruf der Köchin. Nach der Ausbildung geht sie ins Altbundesland und arbeitet etwa 18 Monate in einem noblen Restaurant in Schweinfurt. Hiernach kehrt sie nach Thüringen zurück und arbeitet noch bis 1997 in Stedtfeld, einem Ortsteil von Eisenach, im dortigen „Holiday Inn“. Als dann 1997 ihre Tochter Lea geboren wird, der dann im Jahr 2000 die zweite Tochter Lara folgt, legt sie eine längere Babypause ein, insbesondere auch deswegen, weil Lara mit einer seltenen Stoffwechselkrankheit geboren wird und insbesondere in der Anfangszeit viel Pflege und Betreuung braucht. In dieser Zeit ist es Sven Helmhold, ihr Lebensgefährte und Vater ihrer Kinder, der als selbstständiger Gastronom für die Familie sorgt. Der gelernte Hotelfachmann übernimmt bereits 1997, er ist noch in der Lehre, aus innerbetrieblichen Gründen und mit Zustimmung der IHK das Geschäft seines Vaters, zu dem dann noch eine Gaststätte mit Kegelbahn und eine Disco in Mühlhausen hinzukommen. Das Geschäft seines Vaters, es ist das Restaurant „S 58“ in Eisenach, verpachtet er im Jahr 2000, die Gaststätte mit Kegelbahn stößt er 2001 wieder ab, lediglich die Discothek führt er weiter, allerdings auch nur bis 2005. Im September 2005 ergibt sich nämlich für Katrin Krüger und ihren Lebensgefährten die Möglichkeit, das „Kartoffelhaus“ in der Sophienstraße 44 in Eisenach zu pachten, sie müssen sich allerdings sehr schnell entscheiden, und das tun sie auch, indem sie es übernehmen. Katrin Krüger wird die Inhaberin und führt seitdem gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten und derzeit vier Angestellten und einem Azubi das „Kartoffelhaus“. Eigentlich heißt das Kartoffelhaus ja, und so steht es auch auf der Speisekarte, „das total verrückte Kartoffelhaus“ und ist ein richtig uriges Speiserestaurant mit einem tollen Ambiente und viel Flair, in dem man natürlich nicht nur speisen, sondern auch so in einer der lauschigen Nischen gemütlich sitzen und was trinken kann. Neben den gut verteilten rund 130 Sitzplätzen im Innern stehen draußen im Biergarten auch noch etwa 50 bis 60 Plätze zur Verfügung.