MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Heiko Klaholz wurde 1968 in Gera geboren. Nach seinem Schulabschluss erlernte er den Beruf des Dachdeckers. Nach der Ausbildung übte Heiko Klaholz diesen Beruf zunächst mehrere Jahre aus. Am Morgen des 9. November 1989 flüchtete er gemeinsam mit zwei Kumpels über die Tschechoslowakei in die Bundesrepublik. „Am Abend war die Grenzöffnung“, kommentiert er heute schmunzelnd. Angekommen in dem kleinen Dorf Katzenstein im Schwabenländle arbeitete er etwa ein Jahr bei einer Baufirma. Im Sommer 1990 ging er nach Tübingen um wieder als Dachdecker zu arbeiten. Nachdem sein Kollege einen Arbeitsunfall erlitt, konnte dieser den Beruf als Dachdecker nicht mehr ausüben und ging in die Versicherungsbranche. Dies schien auch für Heiko Klaholz eine Option zu sein. So ging er 1992 in seine Geburtsstadt zurück und ließ sich zum Versicherungskaufmann ausbilden. In dieser Branche arbeitete er dann sehr erfolgreich. Gleichzeitig ließ es die Zeit zu, um nebenher in einem Cafè zu arbeiten. Während dieser Zeit wurde der Wunsch einmal in die Gastronomie einzusteigen größer. „Irgendwann hatte ich keine Lust mehr auf Schreibtischarbeit und Büro“, erzählt der gelernte Dachdecker und kehrte somit 1997 zurück in seinen alten Beruf. Im Jahr 2002 bot sich eine neue Herausforderung für Heiko Klaholz, er ging vom Dach in den Tunnel. Seine Karriere als Tunnelbauer begann in Bayern. Dort hielt es ihn zwei Jahre, bevor er die Seiten wechselte und in die Schweiz ging. „Die Arbeit als Tunnelbauer in der Schweiz war sehr attraktiv, aber auch gefährlich“, erzählt Heiko Klaholz. Während in Deutschland die Tunnelbauer zwölf Stunden im Tunnel arbeiten, waren es in der Schweiz nur acht Stunden – „bei mehr Verdienst“ fügt er hinzu. Nach einigen Jahren in der Schweiz erfuhr Heiko Klaholz 2011 zufällig, dass das Restaurant „Arielle“ in Gera vom derzeitigen Betreiber abgegeben werden soll. Er kehrte dem Tunnelbau und der Schweiz den Rücken und kümmerte sich um die gastronomische Chance, die sich ihm in den 90-er Jahren nicht bot. Am 25. Juli 2011 eröffnete Heiko Klaholz gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Mandy, die seit 2006 an seiner Seite ist, das Restaurant „Klari’s Arielle“ im Hofwiesenpark. Dass er sie getroffen hat bezeichnet er als besonderes Glück. Zum frühren Namen des Restaurants fügte Heiko Klaholz seinen Spitznamen „Klari“ hinzu, denn er ist in Gera vielen nur unter „Klari“ bekannt. Das Restaurant ist täglich ab 11.00 Uhr geöffnet und bietet Mittagstisch, Kaffee und Kuchen und Abendessen an. Vor allem durch gutes Essen in angenehmer Atmosphäre möchte sich Heiko Klaholz einen guten Ruf mit seinem Restaurant verschaffen. Einmal im Monat findet ein Tanzabend für alle Junggebliebenen statt. Auch der Weihnachtsbrunch und die Silvesterfeier waren umgehend ausgebucht. An den Wochenenden wird das Restaurant von Gästen für viele Feierlichkeiten genutzt. Als Restaurant über dem Sport- und Freizeitbad werden auch die Gäste in der Cafeteria und Sauna mit Speisen und Getränken versorgt. In seiner Jugend spielte Heiko Klaholz Fußball und betrieb sechs Jahre Geräteturnen. In beiden Sportarten war er erfolgreich. Dem Sport blieb er bis heute treu. Im Sommer sind er und seine Freundin viel mit dem Rad unterwegs. In seinem Leben hat Heiko Klaholz viele Veränderungen erlebt, jedoch auf sein jetziges Restaurant ist Heiko Klaholz besonders stolz. Nun wünscht er sich, dass „Klari’s Arielle“ so erfolgreich wird, wie seine bisherigen geschäftlichen Unternehmungen.