MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Fast einhundert Jahre ist es her, dass Bernhard Kierzek das Geschäft gegenüber dem Lichtenberger Bahnhof eröffnete. Heute führt es seine Großnichte Ursula Kierzek. Bewegte Zeiten haben die Spezialitätenhandlung und ihre Inhaber erlebt – konstant war einzig die positive Entwicklung des Unternehmens. Vater und Großvater der heutigen Inhaberin verstanden es, selbst in der Zeit der sozialistischen Mangelwirtschaft ihr Geschäft auszubauen und den Umsatz zu steigern. Außerdem stieg der Bekanntheitsgrad des Spezialitätenhauses. Dieses Image und die Erfahrungen mit der Marktwirtschaft, die der Vater von Ursula Kierzek vor dem Mauerbau im westlichen Teil Berlins sammeln konnte, halfen, auch den Übergang nach der Wende erfolgreich zu meistern. Von da an stand die Beratung der Kunden an erster Stelle. Außerdem konnte das Angebot an Spezialitäten, über das das Geschäft bereits verfügte, noch um einiges erweitert und verfeinert werden. Im März 1993 übergab der Vater das Geschäft an die Tochter. Ursula Kierzek, Jahrgang 1968, hatte sich gut auf diesen Tag vorbereitet. Nach der Schule absolvierte die gebürtige Berlinerin die Lehre zur Fachverkäuferin. Danach arbeitete sie in einem Delikat-Geschäft, später wechselte sie in den väterlichen Betrieb. Hier eignete sie sich umfassende Kenntnisse über Weine und Spirituosen an, besuchte dazu Lehrgänge und erkundigte sich bei Händlern und Lieferanten. Bei Besuchen in Schottland erfuhr sie vieles Interessante über Whisky. Heute bietet das Geschäft ein Sortiment, das seinesgleichen sucht: etwa 400 Sorten Whisky, 50 Sorten Rum und 450 Weine aus aller Welt stehen in den Regalen. Ursula Kierzek beliefert namhafte Hotels in Berlin, Geschäftsleute kaufen bei ihr Präsente für ihre Mitarbeiter. Nicht nur Berliner, auch Kunden aus ganz Deutschland kaufen bei Kierzek. Wer vorher probieren möchte, kann eine Verkostung buchen, die Ursula Kierzek für Gruppen ab 15 Personen anbietet. Am ersten Septemberwochenende veranstaltet Ursula Kierzek mit zwei weiteren Berliner Mitveranstaltern den „Cöpenicker Whiskyherbstg. Dort gibt es nicht nur Kostproben, sondern auch Musik und Informationen aus erster Hand – schottische Destillateure entführen in Welt der Whisky-Herstellung.