MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Er besitzt ein ganz besonderes Gespür für Menschen und selbige lieben ihn. Beinahe liest er ihnen jeden Wunsch von den Augen ab und die Kundschaft ist hellauf begeistert. Ursprünglich stammt sein Vater aus Algerien und kam einst als Gastarbeiter in die DDR. Seine Eltern lebten im Harz, zogen später nach Dresden und Karim Kaddour erblickte am 04.11.1980 das Licht der Welt in der schönen Stadt an der Elbe. Nach Klasse 7 verließ er die Schule, absolvierte ein Berufsvorbereitungsjahr und begann eine Malerlehre, welche er nicht beendete. Danach jedoch startete Karim Kaddour richtig durch. Er holte den Hauptschulabschluss nach, widmete sich seiner Ausbildung zum Bürokaufmann und begann 2003 in einer Archivfirma. Mit Aussicht auf einen Arbeitsplatz, ließ er sich bei Infineon zum Mikrosystemelektroniker umschulen, doch die Eltern brauchten ihn im Geschäft für Obst und Gemüse. Früher im Sachsenwerk, jetzt am Weißen Hirsch tätig, wagten sie 1989 den Schritt in die Selbstständigkeit und seit 2009 begrüßt Karim Kaddour Liebhaber gesunder Ernährung. Im Laufe der Zeit entwickelte sich ein großer Stammkundenkreis, der absolut frische Waren zu schätzen weiß. Regale und Auslagen brechen vor Fülle und vom Apfel bis zu exotischen Früchten ist einfach alles erhältlich. Das Zauberwort heißt Qualität und Ananas, Birne, Banane und Co. sehen aus wie gemalt. Obst und Gemüse haben das ganze Jahr über Saison, doch entsprechend der Jahreszeit ist vieles natürlich günstiger zu erwerben, So werden Rosenkohl, Wirsing oder Steckrübe im Winter zu wahren Vitaminbomben. Im Sommer sorgen reife Paprikaschoten, Tomaten und Gurken für kräftige Farben. Dicke Kürbisse bereichern die Küche im Herbst und der Gedanke an frischen Spargel im Mai lässt das Wasser im Munde zusammen laufen. Obst und Gemüse sind die mit am häufigsten gewünschten Bio-Lebensmittel und auch diese sind im Geschäft natürlich erhältlich. Bei Karim Kaddour wird es einem leicht gemacht, sich gesund zu ernähren. Gern informiert und berät der freundliche Verkäufer bei nicht so bekannten Früchten und ein kleiner Plausch ist auch immer drin. Freie Stunden teilt er mit seiner Lebenspartnerin. Sehr naturverbunden, hält sich das Paar gerne im Freien auf, doch gilt Karim Kaddour gleichsam als leidenschaftlicher Radfahrer. Sein Wunsch ist es, gesund zu bleiben. Doch bei den vielen Vitaminen, die das Geschäft zu bieten hat, kann er ja gar nicht erkranken.