MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Das Motto der Firma, die im Mai 2011 auf 20jähriges Bestehen die Korken knallen lassen konnte, verspricht mit ausschließlich hauseigenen Produkten Spezialitäten der Sonderklasse, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Das A und O ist die Kundschaft, welche nicht nur von exzellenter Qualität profitiert, sondern den Beliebtheitsgrad von Konditorei und Café auf höchster Stufe ansiedelte, was nicht zuletzt der freundlichen und engagierten Chefin wie ihrer kompetenten Crew zu verdanken ist. In Dresden geboren, absolvierte Margitt John-Kuti bei der HO WtB eine Lehre zur Verkäuferin und avancierte mit nur 20 Jahren zur Verkaufsstellen- und Filialleiterin des Backwarengeschäftes am Ring, in welchem sie heute noch tätig ist. Die Konditorei-Back- und Kaffeestuben wurde 1991 privatisiert und zur privaten Nutzung übergeben. Gleichen Jahres erstrahlte sie frisch renoviert in neuem Glanze. Es entstanden Konditorei und Café mit Innen- und Außenplätzen, auf denen der Gast formidabel schlemmen und sich verwöhnen lassen kann. Ein Jahr später erwachte die hauseigene Produktion von Sahne- und Buttercremeerzeugnissen, welche kurze Zeit später um Back- und Konditoreiwaren ergänzt wurden und die Eröffnung der ersten Filiale – „Café & Konditorei Maaß“ – Realität werden ließen. Hier befindet sich die Produktionsstätte. Hoch motivierte und qualifizierte Mitarbeiter erfahren seit Jahren Unterstützung durch firmeneigene Auszubildende, welche für Kunden, Gäste und Touristen täglich ihr Bestes geben. Natürlich greift das Unternehmen für Güte und Geschmack auf Rezepturen sächsischer Tradition zurück. Sukzessive wuchsen die Offerten. Somit sind neben feinstem Backwerk Süßwaren, Präsentkörbe sowie auserlesene Geschenkartikel aus Dresden wie dem Erzgebirge erhältlich, welche aus jedem Besuch den perfekten Erlebniseinkauf machen. Selbstredend sind die Angebote damit noch nicht erschöpft. Zahlreiche eigens kreierte Eissorten schmelzen nicht nur süß und sahnig auf dem Gaumen des Genießers dahin, sondern lassen ihn selbst förmlich dahin schmelzen. Ein besonderes Bonbon lässt die Bäckerei zur Weihnachtszeit auf Hochtouren laufen – der „Dresdner Stollen“, nur „Echt mit dem Siegel“. Dieses goldene Siegel mit fortlaufender Nummer zeigt in der Mitte Sachsens Kurfürst August den Starken“ und ziert die Stollen, die auch über Versandhandel erhältlich sind und wie jedes andere Produkt „Das Feinste vom Feinen“ auf festlich gedeckte Tafeln zaubert.