MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Sie ist sehr fleißig, ehrlich und schätzt zufriedene Menschen in ihrem Umfeld. Sie ist reiselustig und viel mit ihren Freundinnen unterwegs. Besonders stolz ist sie darauf, „was ich aus dem Anwesen gemacht habe." Es war ein Fachwerkhaus, in dem sie bis heute ihr Eiscafe "Rosé" betreibt und wo sie 1945 geboren wurde. Den Vater noch in den letzten Kriegstagen verloren, wird sie von der Mutter und der Großmutter erzogen. Sie besucht die Schule bis zur 10. Klasse und da sie schon immer gern gekocht hat, absolviert sie eine Lehre als Koch und Kellner und ist anschließend in einem privaten Café in Gotha tätig. Dann wechselt sie als Leiterin in die Salatproduktion bei der HO. Nach vielen Schwierigkeiten kann sie 1984 ihren lang gehegten Wunsch mit der Eröffnung eines eigenen Eiscafés erfüllen. Dieses zeichnet sich vor allem durch die eigene Eisherstellung aus, immerhin 30 verschiedene Sorten, von denen 12 im ständigen Angebot sind. Kein Wunder, dass die Kunden immer wieder kommen. Daneben werden hier auch kleinere Familientreffen, Rentner - und Klassentreffen ausgestaltet. Da es sich bei ihrer Firma um ein Saisongeschäft handelt, ist sie nach der Wende viele Jahre noch nebenbei im Außendienst für einen Großhandel tätig, der Eisprodukte sowie fachbezogenes Zubehör für Eisdielen anbietet. Ziel und Wunsch der Inhaberin ist, „dass alles so bleibt wie es ist." Die 68-Jährige ist glücklich über ihre „persönliche Freiheit", toleriert diese auch bei anderen nach dem Motto: „Jedem Tierchen sein Plaisirchen." Sie hat ihrem Heimatort Friemar nie verlassen, lebt gern hier, wo ihr „alles so vertraut ist.“ Als Mitglied im örtlichen Schützenverein, besucht sie regelmäßig das jährliche Schützenfest. Bei der Gartenarbeit kann Utta Fiegler vom täglichen Stress entspannen. Die Mutter von drei Kindern ist glücklich, „wenn ich übers Jahr verteilt meine Enkel mal sehe." Im Übrigen verbringt sie viel und gern die Zeit mit ihren Freundinnen. Sie gehen gemeinsam essen und verreisen auch gern zusammen. „Ich habe schon viele Erdteile bereist und das ist Lebensfreude pur", sagt sie, die sich nichts sehnlicher wünscht, als „gesund zu bleiben und noch viele Reisen zu unternehmen.