MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Als Kathrin Eberhard 1974 im Saalkreis geboren wurde, war nicht absehbar, dass sie einst ihr eigener Chef sein würde, ein eigenes Geschäft führen würde. In der DDR wäre das ein eher unwahrscheinliches Lebensverlauf gewesen, aber Kathrin Eberhardt schloss ihre Schulbildung mit der 10. Klasse kurz nach der Wende ab und somit standen ihr alle Wege für eine selbstbestimmte Zukunft offen. Friseurin konnte sie trotzdem nicht werden, weil sie dafür keine Lehrsteller erhielt. So lernte sie bei Minol, wurde Tankwart und arbeitete bis 2000 an einer Tankstelle in Halle. Als die Pächter die Tankstelle abgab, sie selbst die Kündigung erhielt, nutzte sie die berufliche Neuorientierung ihres Mannes für einen Umzug nach Hessen. Hier absolvierte sie 2004-2007 eine Lehre zur Altenpflegerin, doch 2008 zog es sie zurück in die Heimat, wo die Eltern Hilfe benötigten. Beruflich wollte es der Zufall, dass der vorherige Inhaber des Einkaufsmarktes (Herr Leipnitz) zum Bürgermeister avancierte und der Markt somit auf die Übernahme durch einen neuen Betreiber wartete. Was in keinem Rahmen mit ca. 80 Quadratmetern begann, zeigt sich heute als erweiterte Einkaufsfläche mit gut frequentiertem Bistro in doppelter Größe. Damit konnte gleichzeitig eine Nachfrage nach Gastronomie am Ort bedient werden und eine gelernte Köchin mit jahrzehntelanger Praxiserfahrung war schnell gefunden, war doch die eigene Mutti vom Fach. So freut sich der Kunde heute über die wohl schmeckende Hausmannskost, Kathrin Eberhardt über die Unterstützung, ohne die sie es alleine wohl nicht schaffen würde. Ehemann Thomas hilft, wenn er kann, doch sein Beruf im Sicherheitsdienst ist aufwendig und mit viel Abwesenheit verbunden, so dass er eher selten dazu kommt. Kathrin Eberhardt hat Ziele, will Ihr Angebot stetig erweitern. Seit sie 2011 im neuen Geschäft ist, hat sie zusätzlich eine Poststelle eingerichtet und irgendwann soll ihr Markt einmal so etabliert sein, dass die Leute nicht mehr sagen „ich gehe zu Leibnitz“, sondern „ich gehe zu Eberhardts“. Der Laden soll nicht nur Einkaufs- und Essen- und Post-Stützpunkt sein, sondern auch Treffpunkt und Kommunikationsstelle für zufriedene Kunden. Die Freundlichkeit von Kathrin Eberhardt, die Kochkunst von Mutter Petra und ihr gemeinsamer Spruch „geht nicht gibt’s nicht“ garantieren den Erfolg für die Zukunft. Ausgleich zur Arbeit findet Kathrin Eberhardt in Ihrer Familie, mit den Söhnen Sebastian und Kevin, bei der Gartenarbeit und wenn die Entwicklung stetig voran geht demnächst in einem Osteeurlaub.