MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Als Tochter von Landwirten 1963 in Halle geboren, wuchs das Mädchen Gabriele in Lettin auf. Kindergärtnerin wollte sie werden, Sekretärin wurde sie. Drei Jahre währte die Lehrzeit beim VEB BMK Chemie Halle. Sie blieb danach im Betrieb, arbeitete als Sekretärin in der Bauabteilung. 1984 wechselte die junge Frau in die Halleschen Verkehrsbetriebe um ihr Einkommen zu verbessern. Statt 392 DDR-Mark verdiente sie nun über 700 DDR-Mark. Das war wichtig, denn die Familienplanung stand an. 1985 heiratete sie ihren Mann Torsten (BMSR-Mechaniker), die Töchter Franziska (geb. 1987, Gastronomin) und Annegret (geb. 1991, Gastronomin) wurden geboren. Indessen bereichert ein Enkelkind die Familie. 1993 konnte die Familie das Haus des Großvaters in Zörbig übernehmen. Die Verlegung des Wohnsitzes führte zwangsläufig zur beruflichen Veränderung. Da nach der Wende der Beruf Sekretärin nicht mehr anerkannt wurde, absolvierte Gabriele Dietrich eine zusätzliche Ausbildung zum Wirtschaftskaufmann. Nach einem Jahr konnte sie als kaufmännische Angestellte im Hagebaumarkt eine neue Herausforderung annehmen, wurde jedoch im Jahr 2001 arbeitslos. „Jetzt oder nie, jetzt gehe ich den Schritt....“ entschied sie kurzerhand für sich das Wagnis zum Gang in die Selbstständigkeit. Mit fünf Geschwistern aufgewachsen, sich immer kümmern müssend und bereits viele Jahre nebenberuflich kellnernd, entschied sie sich für eine Zukunft in der Gastronomie. Belächelt, behindert, versuchsweise verunsichert und ohne großen finanziellen Hintergrund, packte sie ihr neues Ziel an – unterstützt von ihrem Mann. 2004 wurde mit dem Bau begonnen, 2007 schuldenfrei das Gasthaus eröffnet. Seit 2016 ist noch eine Zimmervermietung hinzugekommen, die sehr gut angenommen wird. Früh sie erste, abends die letzte, berichtet sie von der Arbeit, die mehr umfasst als Küchen- und Gastarbeit. Planen, kalkulieren, einkaufen, abrechnen, ist für die Gastronomin „Altberuf“. „In Stoßzeiten muss aber die ganze Familie mit ran....“ erklärt sie wie sie alles schafft. Familienfeiern, Betriebsfeiern, Nutzung durch das Gestüt sind die Hauptevents. Die hauseigene Bowlingbahn gern genutztes Terrain. Torsten Dietrich krempelt oft nach Arbeit noch die Ärmel hoch, packt mit an, wenn es nötig ist. Wenn alles einmal erhalten bleibt, vielleicht eine Tochter die Einrichtung einmal weiterführt, wäre das für Gabriele Dietrich eine große Freude. „Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum“ sagt sie zufrieden 2001 die richtige Entscheidung getroffen zu haben. Ihre weiteren Träume: Noch mehr Enkel zu bekommen und die Zeit anhalten zu können, denn ihre Arbeit ist ihr Leben. „Mich werden sie in zehn, in zwanzig Jahren und immer hier finden, ich lebe und sterbe hier“ sagt sie liebevoll von ihrer Tätigkeit. Und das kann durchaus so sein, denn Durchhaltevermögen ist ihre größte Stärke.