MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Das Leben von Annett Schröder begann 1970 im anhaltinischen Bernburg. In ihrer Jugend widmete sie sich dem Fechtsport, eine Verletzung verhinderte eine leistungssportliche Entwicklung. Schulbildung (Abschluss der 10. Klasse 1987) und Berufsausbildung als Facharbeiterin für Textiltechnik mit gleichzeitigem Abiturabschluss fielen noch in die DDR-Zeit. Gleich danach zog es Annett Schröder ins von keiner Mauer mehr getrennte, wiederaufblühende Berlin. Als Kauffrau im Einzelhandel hatte sie die ersten drei Jahre die Möglichkeit, Lebens- und Berufserfahrung zu sammeln. Zwei Jahre in einem Motorradbekleidung-Fachgeschäft folgten. Beim nächsten Job qualifizierte sie sich über mehrere Jahre, konnte zur stellvertretenden Markleiterin avancieren, bis die Filiale 2007 geschlossen wurde. Annett Schröder sah im Handel keine Perspektive mehr und suchte nun in einem Callcenter ihr berufliches Fortkommen bei Beratung und Verkauf in den Bereichen Telefonmarkt und Versicherungen. 2010 entschied sie sich für den Pflegebereich und belegte erste Grundkurse in einer pädiatrischen Abteilung des Krankenhauses. Eigene Krankheit und Rehabilitation stoppten weiteren Fortschritt, zudem überlegte sie Möglichkeiten, eigene Kreativität zu entwickeln und beruflich zu Nutze zu machen. Bisher waren Entwürfe und Ideen für T-Shirts, Grußkarten oder Dekoration eher Hobby. Eine Fernsehsendung über eine holländische Tortendesignerin brachte erst Faszination, dann Inspiration: Das wollte sie gerne für sich selbst entdecken! Im Internet informierte sie sich tiefgründiger, buchte und besuchte Workshops. Sie sammelte Erfahrungen, mit denen sie nu in der Lage ist seit 2012 eigene Kurse für Tortendekoration anzubieten. Was im kleinen Rahmen und den häuslichen Räumen begann, mündete im Dezember 2013 in der Eröffnung ihres kleinen Lädchens. Ihre Kurse für Dekorationen von Torten, das Figurenmodellieren, die Fondantmalerei, die Spezialkurse zu Halloween und Weihnachten, Kurse für Fortgeschrittene mit der Entwicklung eigener Kreationen und vieles anderes mehr, finden regen Zuspruch. Der Nachwuchs wird mit der Gestaltung von Cupcakes an die Tortendekoration herangeführt. Wer später zu Hause tätig werden möchte findet bei ihr was er an Zubehör benötigt. Als Mitglied der Interessengemeinschaft Tortendesign e. V. sucht sie den Austausch mit der deutschlandweit engagierten Kollegenschaft. Ein Team des Senders „Pro Sieben“ porträtierte den Laden und seine kreative Chefin – Ausdruck und Bestätigung, die richtige Entscheidung getroffen, den richtigen Weg beschritten zu haben und den Menschen Freude zu bringen.