MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Beiden Eheleuten liegt der Beruf förmlich im Blut. Fritz Schreiber, am 14.12.1939 als Sohn von Eltern mit eigener Fleischerei geboren, sog das Handwerk schon mit der Muttermilch auf. Barbara Schreiber, am 15.11.1941 geboren, spielte schon als Kind bevorzugt Verkäuferin und lässt ihr Verkaufstalent noch heute hin und wieder erblühen. Ihr Vater war im Krieg gefallen. Jahre später heiratete ihre Mutter den Bruder des Vaters. Weiterhin wurde Feldgärtnerei in Borna betrieben und der Vertrieb reichte bis hin nach England. In unschöne Kriegszeiten hinein geboren, musste die Familie wenigstens keinen Hunger erleiden. Barbara Schreiber beendete ihre Lehre zur Landwirtin auf dem Volksgut in Kohren, begann jedoch umgehend als Verkäuferin in einem Blumenladen. Als sie 1959 ihren Mann kennen lernte, widmete sie sich ihrer Zweitausbildung zur Fleischfachverkäuferin, stieg 1962 in das Geschäft ihrer Schwiegereltern ein und ist überglücklich, Hobby und Beruf auf gleicher Stufe zu sehen. Seine dreijährige Lehre beendete Fritz Schreiber nach nur 2 ½ Jahren und erwarb seinen Meisterbrief 1959 in Leipzig.. Mit Unterbrechung 18-monatiger Armeezeit arbeitete er im elterlichen Betrieb und übernahm das Geschäft 1972 als sich seine Eltern in den wohlverdienten Ruhestand begaben. Stets herrschte Hochbetrieb im Laden. Vorerst veränderte die Wendezeit alles. Fleisch und Wurst kauften die Leute nun im Supermarkt. Barbara und Fritz Schreiber reagierten umgehend, boten im Laden Mittagstisch an und betrieben einen Imbissstand am Bornaer Markt. Doch die Situation entspannte sich. Käufer besannen sich wieder auf Qualität und Geschmack hausgemachter Produkte. 2005 übergaben sie das Privatunternehmen an Tochter Sabine. Ihr Studium zur Fleischermeisterin absolvierte sie an einer internationalen Meisterschule, welche ihr viele Türen öffneten. Sie sie entschied sich, das familiäre Traditionsunternehmen fortzuführen. Ihr Mann – Bäckermeister – schulte zum Fleischergesellen um und gemeinsam führt das Paar die alteingesessene Fleischerei mit Herz und Engagement. Natürlich unterstützen Barbara und Fritz Schreiber ihre Kinder bis zum heutigen Tag. Kennen gelernt hatten sich die beiden übrigens bei einer Tanzveranstaltung zu Himmelfahrt. Nach vielen Jahre Ehe genießen sie noch immer das große Glück, sich gegenseitig zu haben. Sie pflegen Hobbys und sind besonders stolz auf ihre Enkelkinder. Franziska arbeitet als höher gestellte Laborantin mit eigener Sekretärin am Geniuslabor und Sebastian ist Dipl.-Ingenieur – in moderneren Zeiten natürlich mit Masterabschluss versehen.