MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Die Betreiberin von Hotel und Restaurant lässt sich viel einfallen. Unter anderem führen an jedem zweiten Donnerstag des Monats kulinarische Reisen rund um den Erdball. Allein 2009 geht der geneigte Gast mit unvergleichlichem Geschmackserlebnis auf große Reise nach Israel, Neuseeland, Argentinien, Holland, Spanien, Namibia, Deutschland und Skandinavien sowie in die Slowakei, die Schweiz, die Türkei oder auf Italiens schönste Insel Sizilien. Schon jetzt darf man gespannt sein, womit das nächste Jahr auftrumpft. Lange Jahre als Wirtschaftskauffrau lagen hinter Katrin Scharfe, geboren am 17.03.1970 in Sangerhausen, bevor sie sich 1998 über diverse Qualifizierungslehrgänge weiterbildete, von 1999 bis 2001 als Assistentin der Geschäftsführung der Kobra Greiftechnik GmbH tätig wurde sowie bis 2004 im Archiv der Kreisverwaltung arbeitete. Als grundlegend lebensverändernd zeigte sich der Wechsel ins „Rosenhotel“. Als Managerin beginnend, avancierte sie drei Jahre später zur Geschäftsführerin des Hotel- wie Restaurantbetriebes und machte sich am 01.06.2008 durch Übernahme selbstständig. Innerhalb kurzer Zeit schaffte sie es als Eigentümerin und geschäftsführende Gesellschafterin mit ihrem Ehemann André – als Gesellschafter zuständig für technische Belange – die Umsätze nahezu zu verdreifachen. Mit Unterstützung von Herrn Rudolf Mathias, ihrem kompetenten Unternehmensberater, gelang dieser wundervolle Spagat. Einziger Wermutstropfen zeigt sich in zunehmend längeren Reservierungslisten der Gäste. Scharfes ermöglichten es, ihr Hotel als anspruchsvolles 3-Sterne-Segment glänzen zu lassen und schufen ein nachahmenswertes Konglomerat aus Gastronomie, Hotellerie, Wissenstempel, Sportstätte sowie Hort für Feierlichkeiten aller Art. Der Gast vermisst nichts, kann sich in komfortablen Zimmern erholen, in modernst ausgestattetem Konferenz- und Schulungsraum weiterbilden, in sportiver Gaststätte bei Bowling und anderen Freizeitbetätigungen austoben sowie sich in Restaurant oder Biergarten nach Herzenslust verwöhnen lassen. Eine edle Suite verwöhnt durch Luxus, die stilvolle Küche durch landestypische wie internationale Speisen. Sponsoring, besonders für Jugendsportarbeit, ist Herzensangelegenheit. Freie Stunden gelten ihrem Mann, Tochter Vanessa, und für Bewegungsausgleich sorgt Hund Charly, bevor Frau Scharfe ihre Gäste bei kulinarischen Reisen auf´s Charmanteste durch die Welt begleitet.