MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

So beginnt ein Lied, das der Lyriker Claudius zum Erntedankfest geschrieben hat. Auch Matthias Sandhof kennt dieses Kirchenlied. Er singt es, weil ihm der Dank für das Gedeihen der Früchte Herzenssache ist. Begonnen hatte es mit einer Zeitungsannonce. Darin wurde ein Hof ausgeschrieben. Es gab 36 Bewerber. Den Zuschlag erhielt Matthias Sandhof aus Hannover. Das war 1991. Die Sandhofs haben Ahnenforschung betrieben. Bis ins Jahr 1620 konnten sie die Geschichte ihrer Familie zurückverfolgen. Deshalb wissen sie, dass Landwirtschaft Familientradition ist. Nach der mittleren Reife beginnt Matthias Sandhof eine landwirtschaftliche Lehre. Anschließend erwirbt er den „staatlich geprüften Wirtschafter“. Und von 1995 bis 1998 absolviert er eine Ausbildung zum Landwirtschaftsmeister. Gute Voraussetzungen, um den Hof, den er zuvor mit seinem Vater in einer „H & M GbR“ bewirtschaftet hat, allein weiterzuführen. Matthias Sandhof baut Marktfrüchte an. Zuckerrüben, Weizen, Raps. Zwei fest angestellte Mitarbeiter und drei Auszubildende helfen ihm dabei. Auf kurzen Wegen gehen seine Produkte in die Biogasanlage, in die Zuckerfabrik Könnern und in die Saalemühle Alsleben. Ein Drittel seiner Produkte sei für Biogas bestimmt, so Matthias Sandhof. Ein weiteres Drittel seien Zulieferungen für die Lebensmittelindustrie. Und bereits ein Drittel seiner Ernte komme aus ökologischem Anbau. Matthias Sandhof will den Boden schonen und Überdüngung vermeiden. Dafür analysiert er laufend dessen Nährstoffgehalt. Der Landwirt vertritt das Prinzip der Nachhaltigkeit. Wirtschaftliche Effizienz, Schutz der Umwelt und soziale Verantwortung gehören für ihn zusammen. Dafür setzt sich der 38-Jährige auch im Kreisbauernverband des Salzlandkreises ein, dessen Vorsitz er 2006 übernahm. Er ist zudem auch Gemeindekirchenratsvorsitzender und Mitglied im Stadtparlament von Könnern. Matthias Sandhof geht gern auf die Jagd. Das sei seine Passion, meint er. Seine Flure kann er sich auch aus der Vogelperspektive ansehen. Denn er besitzt den Pilotenschein und darf fliegen. Einen Sonnenaufgang zu erleben, das sei für ihn ein ganz besonderes Glücksmoment, meint der zweifache Vater, der stolz auf seine Familie ist. Er habe die Kraft durchzuhalten, beschreibt Matthias Sandhof seine Stärke. Wer in der Landwirtschaft arbeite, der erfahre ständig, dass die Natur nichts ohne Zutun des Menschen hergebe. Dass das tägliche Brot hart erarbeitet werden müsse.