MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Bis zum 14. Lebensjahr besuchte Detlef Obermüller die Hauptschule, dann wurde das Leben seine erste Universität. 1959 in Neunkirchen/ Saar geboren, stand die Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann bei den Gbr. Manns (Lebensmittel) am Beginn seines beruflichen Daseins. Bereits mit 18 Jahren wurde er Filialleiter eines kleinen Lebensmittelladens mit neun Mitarbeitern, etwas zu früh, um schon den Chef herauszukehren. Auch die Übernahme einer größeren Filiale sollte noch nicht alles im Leben sein. Auf dem zweiten Bildungsweg legte er 1988 das Abitur ab. Dann ging es für ein Jahr nach Asien, eine prägende Zeit, in der er China (Tibet) und Japan kennenlernte, zum Buddhismus fand, der seitdem sein geistiges Sein bestimmt, den er studierte und anleitend weitergeben kann, den er bis heute praktiziert. Dazu lernte er die ganz andere Kultur, die Sprachen und die Küche der Gastländer kennen. Im Saarland wurde schon immer besonderer Wert auf das Essen gelegt, so kam er zum Kochen, nun durch neue Einflüsse bereichert. Zurück in Berlin war er mitten im politischen Geschehen. In der Nacht, als die Mauer fiel, lernte er sein privates Glück kennen, Frau Friederike (Heirat 1998). Das in Berlin aufgenommene Pädagogikstudium führte er bis zum 1. Staatsexamen 1994. Bereits 1990 hatte er mit einem Partner in Berlin-Kreuzberg sein erstes Lokal aufgemacht, nun galt es sich zu entscheiden - Lehramt oder Gastronomie. Mit der Eröffnung des dritten Geschäfts, dem heutigen “Gugelhof” war bald der Würfel gefallen. Der Name ist angelehnt an die elastische Spezialität, Spezialitäten aus dem Dreiländereck, der kulinarischen Oase zwischen Rhein, Mosel und Saar, bestimmen das Angebot. Bis 1997 kochte Detlef Obermüller noch selbst. Seitdem konzentriert er sich auf die Geschäftsführung und ist als Schichtleiter weiter nah dran an den Gästen. 24 Mitarbeiter sind zum Teil schon langjährig hier tätig, zu vielen von ihnen hat er ein fast familiär geprägtes Verhältnis. Mit bis zu drei Auszubildenden engagiert man sich auch für den Nachwuchs. Detlef Obermüller, der das Meditieren und Klavierspielen zu seinen außerberuflichen Beschäftigungen zählt, ist Vater einer Tochter und interessiert sich sportlich für die runden Sachen. Alles was mit Bällen zu tun hat, ist seine Welt, besondere Liebe hat er zu Blau-Weiß 90 Berlin.