MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Sie sind Geschwister und kommen aus einer Familie mit Kaufmannstradition. Schon zu DDR-Zeiten handelte ihr Vater, ein selbstständiger Kaufmann, mit Softeispulver, Waffeln und Konditoreiwaren. Heute steht das Familienunternehmen, das seit 1980 existiert, auf drei Säulen. Auf einem Großhandel, auf einem Café mit Eisproduktion und auf einem Bistro. Evelyn Tiede, geboren 1961 in Eisleben, beginnt nach der 10. Klasse in der Datenverarbeitung eine Berufsausbildung mit Abitur. 1981 steigt sie beim Vater ein. Sie verkauft Softeis in dessen Kiosk am Stadtpark und führt ihn als Angestellte. Ihr fünf Jahre jüngerer Bruder Karsten Müller studiert Elektrotechnik. Ab 1991 beginnt auch er im elterlichen Betrieb überwiegend als Techniker zu arbeiten. Später gründet die Firma im Gewerbegebiet eine weitere Filiale und erweitert den Handel um einen Grillstand, der sich inzwischen zum Hauptgeschäft „gemausert“ hat. Nach der Wende hatte die Familie ein Objekt in der Freistraße 103 erworben. Das war der Beginn eines Großhandels zum Vertrieb von Ausrüstungen für Eishersteller, Eiscafés, Konditoreien und Gaststätten. Maschinen zur Eisproduktion, Sahneautomaten, Eistheken und Rohstoffe gehören ebenso zur Produktpalette wie Kaffeemaschinen und Kalkulationen für die Eisproduktion. Die Firma „Eis-Müller“ übernimmt auch Entwurf, Planung und Einrichtung von Lokalen. Sie seien bestrebt, ihren Kunden immer die innovativste Lösung anzubieten, beschreiben die Geschwister ihr Konzept. Dazu Qualität und Freundlichkeit. Karsten Müller ist Ansprechpartner für alle technischen Fragen. Seine Schwester ist die „Bürochefin“ des Familienbetriebes. Die konzeptionelle Arbeit haben in der Vergangenheit meist Vater und Tochter geleistet. Seit 1992 gibt es in der Freistraße auch ein Café mit Eis aus eigener Herstellung. Evelyn Tiedes Mann ist verantwortlich für Eisproduktion und den Verkauf. Die Geschwister sind Mitglieder im Gaststättenverband. Zeit für andere Aktivitäten bleibt ihnen nicht. Ihre Arbeitswoche kennt kaum freie Tage. „Wir leben beide für die Firma“, betonen sie. Und in allem stecke ihr Herzblut, ergänzt Evelyn Tiede. Über den Bürokratismus, der ihnen das Arbeiten erschwert, ärgern sich die Geschwister oft. Sie möchten in einem harmonischen Betriebsklima ihre Unternehmungen stabil weiterführen. Und sie hoffen auf die Fortsetzung der Kaufmannstradition in ihrer Familie. Die Chancen dafür stehen gut …