MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Gesamte Liste anzeigen

Peter Müller mit Familie

Gastlichkeit mit Tradition

Peter Müller mit Familie

Gasthof Thonberg
Bautzner Straße 288
01917 Kamenz  OT Thonberg
Fon: 03578 316131
Internet: www.thonberg.com

Es ist ein altehrwürdiges Gebäude, in dem Peter Müller wohnt und arbeitet, doch die 150 Jahre sind ihm nicht anzusehen. Ein Vorfahre von Peter Müller gründetet das Gasthaus, welches zwischen 1844 und 1846 erstmalig als Schankwirtschaft erwähnt wurde. Eine Ahnentafel im Haus dokumentiert die Geschichte, Der jetzige Inhaber führt das Haus in fünfter Generation. Peter Müller wurde 1957 in diesen Mauern geboren, an einem Sonntag, bei Gewitter und im Kerzenlicht. Sein Vater führte damals die Fleischerei im Haus, die Mutter arbeitete, wo sie gerade gebraucht wurde. Nach der Schule lernte Peter Müller Finanzkaufmann, nach dem Wehrdienst nahm er ein Fernstudium auf. Das Studium wurde ihm gekündigt weil er nicht den Weg in die Partei gehen wollte. Noch schlimmer war, dass er wegen politischer Differenzen einige Jahre Haft verbüßen musste. Als der Vater 1983 starb,wurde die Fleischerei verpachtet und Peter Müller kümmerte sich auf Wunsch seines Großvaters um das Gasthaus. 1984 wurde es wiedereröffnet, als Gaststätte mit Saalbetrieb und Disco. Der Inhaber war Koch und Gaststättenleiter in einer Person. Bis 1990 lief der Betrieb gut, es kamen zahlreiche Gäste, Familienfeiern und Veranstaltungen wurden organisiert. 1992 entschloss sich Peter Müller, den nun nicht mehr genutzten Saal zu Hotelzimmern umzubauen. Die waren gut gefragt, mit bis zu fünf Angestellten wurde für das Wohl der Gäste gesorgt. 1998 schloss der große Betrieb im Ort, einen Radweg von der Kreisstadt für Ausflügler gibt es erst seit 2010 und die Gäste blieben aus. Peter Müller musste die Geschäfte neu ordnen, ihm gelang es, die drohende Zwangsversteigerungen abzuwenden und den Gasthof zu erhalten. Die Hotelzimmer sind modern ausgestattet und gemütlich, die Gaststätte bietet gutbürgerliche Küche, stets frisch zubereitet. Als Zusatzgeschäft hat sich Peter Müller eine Gulaschkanone zugelegt. Mit der fährt er auf die Wochenmärkte oder zu Volksfesten und bietet dort deftige Suppen an. So hat er dank seines Durchhaltevermögens den Familienbesitz auf erhaltbare Füße gestellt und kann vielleicht den Sohn, der noch zur Schule geht, davon überzeugen, den Betrieb weiterzuführen. In der sehr knapp bemessenen Freizeit spielt er Fußball und hat eine umfangreiche Sammlung von Karl-May-Büchern . Auf die ist er stolz und darauf, dass er das Leben mit Höhen und Tiefen doch immer gut gemeistert hat.
Gesamte Liste anzeigen

  • Der Verlag
  • Gesichter der Regionen
  • VWM-Info
  • Menschen und ihre Gesichter
  • Suche
  • Ihre Empfehlung
  • Unser Anliegen
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz