MENSCHEN - GESICHTER DER REGIONEN

Für gemütliche Stunden sind Kreuzworträtsel und Bastelarbeiten reserviert. Lieblingsbeschäftigung ist ebenso Wandern, wobei auch vor langen Strecken keine Scheu aufkommt, u. a. galt eine ganz spezielle Tour der Bewältigung des Weges von Eisenach nach Budapest. Doch geht’s auch durch Tschechien, Frankreich und andere Länder. Hut ab! Geboren wurde Friedhelm Müller am 09.04.1938 in Zahna. Die Lehre zum Zimmermann erfolgte beim Schwager und die berufliche Tätigkeit wurde in der Firma „G. Vater“, Piesteritz fortgesetzt. Wechsel führte zu „Baureparaturen Wernigerode“ sowie als Betriebshandwerker zum FDGB-Feriendienst gleichen Ortes. 1969 holte Friedhelm Müller die Mittlere Reife nach, gleichwohl Ehefrau Brigitte, und der Startschuss in eine andere Richtung war gefallen. 1970/74 widmete sich der Zimmermann einem Fernstudium für „Ökonomie für Fremdenverkehr“ einschließlich „Hotel- und Gaststättenwesen“. Seit 1973 in Zahna wohnend, arbeitete das Paar bei der HO Wittenberg im Fachbereich „Gaststätten“. Sieben Jahre später avancierte Herr Müller bei der Kreisleitung Wittenberg zum Verantwortlichen für Handel und Versorgung und übernahm 1989 die Wirtschaftsleitung beim Mühlenbau Wittenberg. 1991 wurde er arbeitslos, doch das hübsche Bistro „Zum Stall“ diente schon seit 24 Monaten dem Lebensunterhalt. Zur Verfügung steht ein Raum für 20 Personen sowie bei Bedarf ein großes Festzelt für ausgelassenes Treiben. Gern wird die heimelige, gastronomische Einrichtung für zahllose Familienfeierlichkeiten, Betriebs- und Weihnachtsfeiern, Versammlungen etc. genutzt. Aus kleinem Speisenangebot kann immer gewählt werden, doch bekommt man darüber hinaus jeden Wunsch von den Augen abgelesen. Was des Gastes Herz begehrt, dampft frisch zubereitet auf Platten und Tellern. Offeriert werden Partyservice und bei Weinverkostungen u. ä. sorgen die Wirtsleute für Höhepunkte. Eine Pension, direkt im Haus, mit 5 Betten und erweiterbar auf 7, lädt Urlauber, Fahrradtouristen, Monteure oder Verwandte der Zahnaer Bürger zum Nächtigen, wobei der Start in den Tag natürlich mit einem leckeren Frühstück beginnt. Doch Müllers empfangen nicht ausschließlich Gäste, sondern freuen sich über Besuche ihrer drei Kinder Karl-Heinz, Ines und Katrin, 5 Enkel und einem Urenkel. Und sollte es mal wieder turbulent werden, greift des Gastronomen Maxime: „Augen zu und durch!“